Выходные в ресторане Дубай
Начнём с Кузнецкого Моста: с 25 по 28 июня ресторан «ДУБАЙ» превратится в эпицентр летних вечеров. Загляните 25‑го на White Party in Dubai: вас ждут фуршет, творческие номера, модный показ от NA STYLE Boutique, украшения от Karlova Jewelry и живое выступление итальянского певца Luca Lattanzio (начало в 18:00). 26 июня на сцене — певица Palma, а 27 и 28 июня гостей порадует Kristia Zirs (начало музыкальных вечеров в 21:30).
Фестиваль вагю в Ikura
Тем, кто ценит изысканные мясные деликатесы, стоит заглянуть в Ikura: здесь стартовал фестиваль вагю. Ресторан демонстрирует всю палитру вкусов премиальной японской мраморной говядины Миядзаки A5 — и делает это без заоблачных цен. Дегустацию можно начать с суши с сырым вагю, чёрной икрой и трюфелем (1 890 руб.), затем попробовать кушияки с васаби — шашлычки из вагю на гриле (2 690 руб.). Стейк пиканья из вагю с молодой спаржей обойдётся в 3 700 руб., а самая сытная опция — кацу сандо пиканья: сэндвич из бриоши с вагю и картофелем фри с трюфельным соусом (4 800 руб.).
Необычная коллаборация в Avero Mio
В Avero Mio тем временем запустили необычную коллаборацию с брендом уходовой косметики lifecode: при заказе особого спритца гости получают в подарок мультивитаминную спрей‑сыворотку для лица. Шеф‑бармен Мурад Атабаев создал по‑летнему лёгкий напиток, где взбитый спелый банан встречается с островным ромом Такамака, кислинка лайма переплетается с пряным холодком лемонграсса, а ванильная пена из крем‑соды добавляет ностальгические нотки — будто молочный коктейль из детства, но для взрослых.
Летняя веранда и сезонное меню в ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ
А если хочется ненадолго перенестись на Средиземное море, отправляйтесь в ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ: ресторан открывает летнюю веранду и представляет сезонное меню ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΜΕΝΟΥ. Двенадцатый сезон в Москве начинается с атмосферы Кикладских островов — бело‑синие краски, ароматы греческой кухни и ощущение беззаботного отдыха.
Здесь стоит попробовать:
- холодный томатный суп Криа Хорьятики (с фетой или крабом) — идеальное спасение от жары;
- Лулуди Колокифию — молодые цветки цукини с дзадзики, будто из семейной тетради с Крита;
- Копи Броколу — стейк из брокколи с пюре из корня сельдерея под сырной корочкой;
- Зимарика мэ Ахивадес — лингвини с вонголе в белом вине;
- Спарагья мэ Хтенья — обжаренные гребешки, спаржа на гриле и сыр гравьера;
- Хтаподикефтедес мэ Мавро Тарама — фирменные котлетки из осьминога с чернилами каракатицы и тарамой из икры трески.
Завершить ужин можно десертами в авторской интерпретации: Фета Тилихти — фета в хрустящем тесте фило с вишнёвым вареньем — или Фреско Лемони — бодрящий лимонный крем в половинке лимона.
Летнее меню в ресторане Jules Zang
Во французском ресторане Jules Zang шеф‑повар Натали Королева приготовила летнее гастрономическое повествование — и приглашает гостей на уютную террасу, откуда, кажется, рукой подать до парижских бульваров.
Здесь московское лето обретает прованские ноты: нежнейшая буррата встречается с сочной клубникой, а эстрагоновое песто и букет ароматных трав будто переносят в солнечный сад на юге Франции. Лёгкое начало трапезы — тартар из лангустина и манго с киноа и сливочным авокадо: блюдо получилось почти воздушным. А кульминация сезона — клубничный гаспачо от Натали, переосмысленная классика, которая звучит по‑новому.
Гастрономический фестиваль «Кусь Фест»
27 июня на Дизайн‑заводе во второй раз пройдёт семейный гастрономический фестиваль Ozon fresh «Кусь Фест» — день вкусной еды, музыки и развлечений под открытым небом.
В центре события — фуд‑корт с участием популярных проектов: Underdog, Blush, Found Ramen, Pizza 22 cm, Scooby Dog, «Рыбторг», «Хинкали Point» и многих других. Гости смогут попробовать блюда из натуральных, сезонных и локальных ингредиентов, а также оценить готовую еду от нового бренда Hot&fresh от Ozon fresh и авторские напитки.
Музыкальную программу возглавят главные гости фестиваля — Therr Maitz и Тося Чайкина. В течение дня на главной сцене также пройдут: иллюзионное шоу, рэп‑фристайл, выступления музыкального проекта «Хор на весь двор» и вечерний DJ‑сет.
Для гостей всех возрастов подготовили развлечения на любой вкус: детскую зону с анимацией, мастер‑классы для всей семьи, интерактивные активности, фотозоны и лекторий «1000 и 1 Кусь» о культуре еды.
Фотограф: PR
Автор: Be Icon
